Tomates, carottes, salades, aubergines, poireaux, oignons, ostergruss (longs radis rouges, spécialité alsacienne), choux, poivrons, céleris, navets blancs et jaunes…
A Sélestat, au coeur de l’Alsace, Céline et Denis Digel proposent une bonne cinquantaine d’espèces et variétés différentes de légumes frais, en fonction des saisons. Des légumes de qualité, issus d’une agriculture raisonnée, ce qui implique notamment l’utilisation minimum d’intrants (produits phytosanitaires), maîtrise de l’enherbement par binage, fumage des terres, engrais verts…
Découvrez les légumes de saison dans la section “Les news“.
C’est aussi le moment de planter des tomates, poivrons, courgettes et autres salades à déguster cet été. Et n’oubliez pas les géraniums, surfinias et autres plants et fleurs pour décorer vos jardins et balcons!
Denis et Céline font ainsi perdurer la tradition lancée dans les années 1920 par l’arrière grand-père de Denis. Une époque où Auguste parcourait les 30 kilomètres qui séparent Sélestat et Sainte-Marie-aux-Mines en calèche…
Retrouvez les produits de Denis et Céline…
… En vente directe
Le vendredi, de 15h à 19h, sur l’exploitation, dans le quartier du Gartfeld, à Sélestat (plan d’accès).
… Au marché
Le samedi matin, à Sainte-Marie-aux-Mines.