Catégories
Infos

Futurs panais et carottes

190619 semis carottes 2 190619 semis carottes

Petites graines deviendront grandes. Soirée semis de carottes et  de panais pour l’hiver prochain.

Catégories
Infos

Prêtes à être rissolées…

190614 pommes de terre nouvelles DSC_1686

Les premières pommes de terre 2019 sont sorties de terre. Disponibles dès ce vendredi au P’tit Marché à Sélestat et ce samedi au marché de Sainte-Marie-aux-Mines.

Un filet d’huile d’olive, une ou deux gousses d’ail, avec les pommes de terre dans une poêle. Faites rissoler le tout. Et c’est parti pour un régal!

Catégories
Infos

L’été pointe le bout de son nez…

150515 DSC_1603 190515 tomates DSC_1604

Malgré une météo plus qu’incertaine en ce mois de mai, devinez qui pointe le bout de son nez? Les tomates! La saison commence.

Les premières tomates cerises seront disponibles au P’tit Marché à Sélestat ce vendredi et à Sainte-Marie-aux-Mines ce samedi. Et à déguster dès ce week-end!

Catégories
Infos

Bonnes fêtes de Pâques à tous

190419 paques concombres 190419 paques navets 190419 paques oignons 190419 paques ostergruss 190419 paques salades

Ce vendredi, comme chaque Vendredi saint, le marché a lieu le matin. Avec tous les produits de saison à disposition: navets, oignons de mai, ostergruss, salades, et y compris les premiers concombres!

Le marché sera suivi, comme le veut désormais la tradition, de l’apéritif!

Bonnes fêtes de Pâques à tous.

Catégories
Infos

Privé de carottes!

chien de maraicher

Le lapin de Pâques n’aura pas de carottes cette année. Privé par Isko qui, en digne chien de maraîcher, raffole de légumes!

Catégories
Infos

Animation « Re-découverte des légumes de saison »

Les Maraîchers de Sélestat, groupe auxquel adhère Denis Digel, proposent une dégustation « Re-découverte des légumes de saison » ce vendredi 12 avril de 15h à 18h30 au magasin Cœur Paysan de Colmar, dont Denis est un des fondateurs.

190411 coeur paysan

 

Catégories
Infos

Première salade de l’année

190402 salade oignon

La première salade de l’année, accompagnée d’oignon blanc. Un régal!

Catégories
Infos

L’effet ressort du concombre

190325 DSC_1300

C’est quoi ce truc?

Chez le concombre, la liane fait cinq à six tours dans un sens avant de changer de sens. L’effet ressort se fait tant en compression qu’en extension, pour mieux encaisser les chocs. Incroyable comme la nature s’adapte…

Catégories
Infos

Dans l’oignon, tout est bon

190323 may zewala

Les premiers « may zewalla », ou oignons de mai. Dans lesquels, tout est bon! Le blanc comme le vert… Chers oignons, annonciateurs de printemps.

Catégories
Infos

Soleil, ça pousse!

190321 concombre 1 190321 concombre 2 190321 tomate 1 190321 tomate 2

Les concombres et les tomates profitent de la belle météo. Grâce à la chaleur captée par la serre, grâce aux insectes pollinisateurs, les pieds s’épanouissent.